貴州立足比較優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)
驚蟄已過(guò)，萬(wàn)物復(fù)蘇。
在望謨，樂(lè)康村蔬菜種植基地育新苗，今年計(jì)劃將規(guī)模擴(kuò)大到600畝；在道真，3個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化項(xiàng)目建設(shè)開(kāi)啟新一年開(kāi)春的產(chǎn)業(yè)版圖；在沿河，一個(gè)現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)集群延鏈建設(shè)已具雛形……一產(chǎn)培優(yōu)，二產(chǎn)變強(qiáng)，三產(chǎn)壯大，當(dāng)下貴州鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展正從一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變，一幅鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)新圖景愈加清晰。
“立足比較優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)‘接二連三’。”2月28日召開(kāi)的省委農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)。近年來(lái)我省守好“糧倉(cāng)”、種好“菜園”，做足“土特產(chǎn)”文章，推動(dòng)農(nóng)業(yè)“接二連三”，化資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，變產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)為發(fā)展勝勢(shì)，為建設(shè)現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)強(qiáng)省注入澎湃動(dòng)能。
從茶產(chǎn)業(yè)到辣椒產(chǎn)業(yè)，再到修文獼猴桃、織金竹蓀等12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)“接二連三”的故事，在貴州大地不斷涌現(xiàn)。
科技興農(nóng)增效益
當(dāng)下，正是天麻栽種好時(shí)節(jié)。
在畢節(jié)市大方縣對(duì)江鎮(zhèn)龍場(chǎng)村天麻種植基地，村民打理地塊、布置菌床、點(diǎn)苗培土覆蓋，種下致富的希望。“我們采用‘原生境、低密度’的林下仿野生種植方式，種出來(lái)的天麻品質(zhì)好，深受市場(chǎng)歡迎。”基地負(fù)責(zé)人黃倫祥說(shuō)，基地采用“合作社+公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)龍場(chǎng)村等4個(gè)村200多戶農(nóng)戶增收，走出一條林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路。
畢節(jié)市位于貴州省西北部的烏蒙山腹地，地處川滇黔三省交界處，森林覆蓋率達(dá)60%。秉持綠水青山就是金山銀山的理念，近年來(lái)畢節(jié)市充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，成功打造大方—七星關(guān)—赫章天麻產(chǎn)業(yè)帶，林下仿野生天麻種植規(guī)模全國(guó)第一。2024年，畢節(jié)種植林下仿野生天麻25.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量7.4萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)40億元。
精深加工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。“我們研發(fā)生產(chǎn)天麻酒、天麻粉、天麻膠囊、天麻顆粒等系列深加工產(chǎn)品，讓天麻的‘身價(jià)’倍增。”貴州九龍?zhí)炻殚_(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理文平說(shuō)。2024年，該公司大方天麻酒與俄羅斯企業(yè)成功簽訂了1000萬(wàn)元訂單，首次實(shí)現(xiàn)出口。
科技賦能，精深加工欣欣向榮。2024年4月，依托貴州兩山天麻產(chǎn)業(yè)有限公司，畢節(jié)天麻產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心成立，致力于從生產(chǎn)源頭的科技研究著手，提高天麻育種、生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息化水平，推動(dòng)天麻向育種、種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈邁進(jìn)。
2024年，我省聘請(qǐng)49名院士、首席科學(xué)家等農(nóng)業(yè)專家來(lái)黔合作攻關(guān)，著力解決品種選育、加工提升等瓶頸問(wèn)題，農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)4.2%。新增國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)共11個(gè)，推動(dòng)“兩紅三綠一抹”、綏陽(yáng)山銀花、思南紅薯等特色產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，構(gòu)建產(chǎn)加銷貫通體系，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)66%。
強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈促發(fā)展
那邊仿野生天麻俏市，這邊三穗鴨火熱開(kāi)場(chǎng)。
2月20日，由省農(nóng)發(fā)集團(tuán)建設(shè)的20萬(wàn)羽三穗鴨蛋鴨養(yǎng)殖示范項(xiàng)目（場(chǎng)平工程）在黔東南州三穗縣長(zhǎng)吉鎮(zhèn)舉行開(kāi)工儀式。該項(xiàng)目將進(jìn)一步引領(lǐng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化提質(zhì)升級(jí)。
“現(xiàn)在我們每天有七八萬(wàn)枚的生產(chǎn)量，還供不應(yīng)求。”黔東南民生食品有限公司董事長(zhǎng)張美倫一臉笑意。該公司是一家專門對(duì)三穗鴨蛋進(jìn)行精深加工企業(yè)，近幾年通過(guò)拓展京東、抖音等各大電商平臺(tái)，形成了線上線下雙管齊下的暢銷態(tài)勢(shì)。
作為“中國(guó)麻鴨之鄉(xiāng)”，三穗縣聚焦品種優(yōu)化，品質(zhì)提升，品牌創(chuàng)建，走“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、群眾參與、農(nóng)戶受益”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，做深做實(shí)三穗鴨產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)供應(yīng)、精深加工、品牌創(chuàng)建等全產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。
聚焦品質(zhì)，提升產(chǎn)能。2024年，投資1.2億元建設(shè)的三穗縣鴨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，智能化屠宰車間、鴨肉蛋品加工廠、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)車間等項(xiàng)目相繼投產(chǎn)，年加工鴨蛋2億枚，加工肉鴨600萬(wàn)羽。鴨產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)14億元以上。
目前，三穗縣已初步形成集鴨種資源保護(hù)、基地養(yǎng)殖、屠宰加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。今年將繼續(xù)補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板、做深做優(yōu)三穗鴨產(chǎn)業(yè)鏈。
依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，聚焦品種品質(zhì)品牌，貴州堅(jiān)持做好“土特產(chǎn)”文章，做大做強(qiáng)茶葉、辣椒、蔬菜、中藥材、生態(tài)畜禽等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，加快推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，分層級(jí)布局加工業(yè)，用好直播銷售等方式，同時(shí)加快培育休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)等多業(yè)態(tài)，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)。
打開(kāi)市場(chǎng)奔富路
前不久，一場(chǎng)“黔牛奔粵”產(chǎn)銷銜接大會(huì)在遵義舉行，來(lái)自廣東等地的肉牛產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人來(lái)到貴州，達(dá)成簽約合作金額約4億元。“以前不了解市場(chǎng)，一定程度影響了村民養(yǎng)牛積極性。如今，直接銜接粵港澳大灣區(qū)屠宰、加工、餐飲、直供店等，可以帶動(dòng)老百姓養(yǎng)更多的牛，力爭(zhēng)每年對(duì)外銷售育肥肉牛10萬(wàn)余頭。”遵義尚牛種養(yǎng)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)羅應(yīng)江一臉興奮地說(shuō)。
去年10月，我省出臺(tái)《加快推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，力爭(zhēng)到2030年，肉牛飼養(yǎng)量年均增長(zhǎng)4％左右，將肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成全省農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的鄉(xiāng)村致富產(chǎn)業(yè)。
從山區(qū)到灣區(qū)，貴州優(yōu)質(zhì)的農(nóng)特產(chǎn)品不僅豐富了粵港澳消費(fèi)者的“菜籃子”，更成為山區(qū)群眾增收致富的“法寶”。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。
加大品牌打造力度。目前，全省累計(jì)獲得“圳品”認(rèn)證64個(gè)、大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)定425個(gè)，“關(guān)嶺黃牛”“黔北麻羊”“大方天麻”“雷山銀球茶”已通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2024年品牌精品培育計(jì)劃公示。
2025年，我省將加快構(gòu)建現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)體系，“抓兩頭、帶中間”，推進(jìn)肉牛、茶葉、辣椒、中藥材、食用菌等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，新增農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100家，打造一批“貴”字號(hào)農(nóng)業(yè)品牌，培育10個(gè)以上全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率提升至70％左右。
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