因地制宜念好“山字經” ——湖北省鄖西縣發展山地特色高效農業調查
“盛產期畝產達到4000斤，收入好著呢！”春雨貴如油，湖北省鄖西縣安家鄉神霧嶺村，脫貧戶劉幫田一家搶抓農時忙著種黃精。去年他種的30畝中藥材黃精和蒼術，毛收入超過10萬元。發展山地特色高效農業，大山深處的老劉對未來充滿了希望。
九山半水半畝田，鄖西縣既是山區、老區、脫貧地區，又是南水北調水源地，經濟基礎薄弱。因地制宜念好“山字經”，鄖西大力發展溝域經濟、庭院經濟、訂單經濟，著力發展產業布局合理、規模經營適度、產業鏈條完整、利益聯結緊密的山地特色高效農業，點燃鄉村產業振興新引擎。
因地制宜發展溝域經濟，窮山溝成了生態美、產業強的“金銀川”
今年，安家鄉長崗嶺村羊肚菌種植專業戶孫忠書準備把種植面積擴大一倍。因為有村支書毛德均手把手技術指導，老孫心里有底，“去年我種了1.5畝羊肚菌，掙了2.5萬元。”
“我們村里5條山溝溝形成了經果、藥材、珍菌、水產、畜牧5個溝域經濟帶。”在毛德均的帶動下，安家鄉羊肚菌大棚已發展到168個，100余戶農戶種植羊肚菌150畝。山高地少的長崗嶺去年集體經濟純收入超過50萬元，成了村強民富的“幸福嶺”。
關防鄉沙溝村的藕塘里，種植戶鄭必義正忙著給塘地施肥，“一塘雙收，鄉親們的日子越過越美。”一畝“藕魚螺共生”塘，可實現年收益6000元以上。一到夏天，連片荷花吸引數萬名游客前來打卡，越來越多的村民吃上了“旅游飯”。
深入挖掘生態優勢和非遺文化資源，鄖西著力培育農旅觀光、文旅康養、農事體驗等新業態，打造了關防鄉“農耕文旅·田園沙溝”綜合體、觀音鎮雙石溝民俗文化村等一批“網紅打卡地”，去年接待游客1320萬人次，實現旅游綜合收入102億元。變“溝溝坎坎”為“走走看看”，越來越多的農民吃上了“生態飯”。
溝溝有產業，村村有特色，鄖西立足地形地貌實際，建設綠色生態、產業融合的溝域產業經濟帶，全縣溝域特色產業基地達到40余萬畝，實現綜合產值48億元，溝域內村集體經濟收入均超5萬元。“一條條昔日無人問津的窮山溝，變成了生態美、產業強的‘金銀川’。”鄖西縣農業農村局局長王晗說。
因戶施策發展庭院經濟，農家房前屋后成了增收致富園
投資少、效益好、經營靈活、管理方便，發展庭院經濟是鄖西發展山地特色高效農業的又一探索。
“一年能采8茬，每茬可采摘2.5萬公斤。”融融春光里，六郎鄉趙家河村紅油香椿專業合作社負責人王德寶正帶著社員采摘香椿春芽。利用房前屋后的空地，合作社種植香椿1000多畝。為了提高附加值，合作社開發了速凍香椿、干香椿、香椿醬、香椿油、香椿茶等系列產品，帶動200余戶農戶增收，年產值達500余萬元。
組織推動，庭院經濟形成發展合力。鄖西將庭院經濟發展納入鄉村產業振興政府重點工作，相關部門協調配合，形成了橫向到邊、縱向到底、齊抓共管、你追我趕的發展局面。
政策引導，激發村民發展積極性。鄖西明確庭院經濟獎補范圍及標準，采取先建后補、以獎代補的方式，對發展庭院經濟增收幅度較大的示范戶、脫貧戶及監測戶進行扶持，用真金白銀引導農戶打造“宜居、宜業、宜游”的新庭院。馬安鎮鎮長黃永海介紹，鎮里引導村民選擇適宜的庭院經濟項目，同時邀請專家提供技術指導，去年全鎮新培育423戶庭院經濟戶。
融合發展，庭院經濟催生新業態。“為發展庭院經濟，大伙兒商量出臺了產業創新發展基金管理使用辦法，支持村民發展農產品加工、農旅融合、農村電商等新業態。”關防鄉沙溝村黨支部書記盧從信介紹，全村引導農戶改造庭院166戶，興辦豆腐、花饃、釀酒等加工作坊15家，開辦特色民宿、農家樂20家，帶動300余名群眾家門口增收致富。
千家萬戶的“小庭院”匯集成農民增收致富的大產業，截至目前，鄖西全縣建設家庭養殖園、家庭作坊、家庭菜園、家庭旅館等4000余戶，戶均年增收3000元以上。
訂單經濟增強聯農帶農能力，讓農戶“種有定向，銷有方向”
訂單經濟，正成為鄖西發展山地特色高效農業的一道亮麗風景。
“瞧瞧，我們種植的花椒，粒大飽滿、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味醇正，每公斤能賣120元。”曹忠林是六郎鄉一家花椒種植專業合作社的創始人，合作社共有社員4000多戶，他還注冊成立了花椒龍頭企業，生產鮮花椒、干花椒、花椒面、花椒醬等系列產品，年銷售收入500多萬元。
通過“黨支部+龍頭企業+合作社+農戶”的發展模式，六郎鄉探索出了一條花椒興鄉、花椒富民的新路子，全鄉栽植花椒1.08萬畝，年產值1000多萬元。
龍頭昂，產業興。鄖西大力發揮龍頭企業在農業全產業鏈中的引領帶動作用，采用“六統一”模式為農戶提供產前培訓、產中指導、產后服務，大力發展以契約式、分紅式、股權式利益聯結機制為紐帶的訂單經濟，推動廣大農戶由“會種地”到“種好地”、從“種得好”向“賣得好”轉變。
一大早，香口鄉八畝地村蔬菜種植戶柯常會就在地頭忙活起來。“我們按照訂單生產綠色無公害蔬菜，公司每天上門來收購。”老柯說的公司是湖北食宴三合食品科技有限公司，該公司收購當地蔬菜、食用菌等生產冷凍速食食品，帶動8000余戶農戶發展，訂單基地規模達3萬余畝。
訂單在手，農戶實現了“種有定向，銷有方向”。截至目前，鄖西發展訂單經濟主體達60家，通過簽訂農產品收購合同并明確最低收購價，發展黃皮椒、山野葡萄、花椒等訂單產業基地6萬余畝，輻射帶動1.5萬戶農戶增收，還帶動鄖西食用菌、蔬菜等優質農產品暢銷東南亞等國外市場，年出口創匯1.5億美元。
發展山地特色高效農業，下一步如何發力？鄖西縣委副書記雷震表示，萬紫千紅春滿園，要重點扶持一批龍頭企業牽頭、農民合作社和家庭農場跟進、廣大農戶參與的農業產業化聯合體，共建標準化原料生產基地，龍頭企業提供技術指導和服務，將標準化、品牌化貫穿于企業生產、加工、流通全過程，提升特色產業質量水平和品牌效益，推動一批經濟效益好的農產品加工企業不斷壯大，推進鄉村產業全鏈條升級、全環節增值，不斷增強聯農帶農能力。
眼下，鄖西正著力培育100家新型農業社會化服務組織、1000家新型農業經營主體、1萬名高素質農民，為發展山地特色高效農業不斷夯實根基。
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