酉深度丨解碼宜居茶的“含金量”
仲春時節，宜居鄉建田村的茶園里涌動蓬勃生機。走進山野間，三五成群的茶農挎著竹簍，穿梭在一行行茶林中，指尖翻飛忙著采擷茶樹上最嫩綠的一片芽。
“咱這平均海拔800米，孕育出來的茶葉自明清就是‘貢茶’，而且依托‘酉陽800’區域公用品牌，宜居茶的市場影響力和發展前景一年更比一年好?！闭f這話時，宜居鄉建田村的酉馨芽茶業專業合作社負責人冉金成自豪不已。
事實上，自2023年以來，酉陽立足生態資源、海拔優勢，用好海拔800米“生態引擎”，擦亮“高山生態有機”金名片，傾力打造全縣域、全品類、全產業鏈的“酉陽800”區域公用品牌，加快構建現代產業體系新支撐，讓“海拔經濟”賦予山區全新生命力，宜居茶的“含金量”不斷攀升，已成為當地富民增收的支柱產業，年產值高達2.6億元。
好生態孕育好茶葉
酉陽地處武陵山腹地，同時處于神秘的北緯28°黃金線，森林覆蓋率達64.1%，年平均氣溫15.2℃。獨特的地形和氣候不僅孕育好茶，也造就了悠久的種茶、飲茶歷史。
“明清皇宮添貢品，云霧山中宜居茶”。據《酉陽直隸州志》和《酉陽縣志》記載，宜居茶源于唐朝，在明、清土司統治時期曾作為貢品進獻皇宮，所以宜居茶又有“宜居貢茶”的美譽。
美譽的背后，實則離不開得天獨厚的自然條件。
“四圍山水宜居，半幅田園如畫?！币司余l位于酉陽腹心，平均海拔800多米，境內地勢北高南低，群山環抱，峰巒疊嶂。整鄉形似一片茶葉，宜居河貫穿全境，似為葉柄，大小支流蜿蜒其中，似為葉脈。四季云霧繚繞，土壤富含鋅、硒等微量元素，PH值在5∽6之間，適宜茶樹生長。
“宜居茶以川小葉為主，間有龍井、福鼎小白茶等10余種茶樹品種。”冉金成介紹，宜居鄉自唐朝開始種茶，歷朝歷代的茶農不斷對枯死、老化的茶樹進行補植、更替，以致同一片茶園里栽種著多種茶樹。而茶農采茶時，均是10余種茶葉混采，炒茶時也是混在一起炒制，所以形成了茶葉的天然拼配。
天然拼配的宜居茶屬綠茶的一種，其中最負盛名的是宜居清明茶，俗稱“宜居毛尖”（主要指清明節前采摘的宜居芽頭茶和一芽一葉茶）。值得一提的是，1988年試制的“宜居毛尖”系列被四川茶葉協會評定為優質產品，1998年還斬獲“國家茶葉食品展覽金獎”。
“生態優勢是我們的基礎和本底，也是舉全鄉之力發展宜居茶產業的底氣所在?！币司余l黨委書記白健龍表示，目前全鄉現有茶葉基地面積2.3萬畝，種茶農戶5100余戶，茶產業已經成為當地增收致富的支柱產業、富民產業。
品牌賦能闖市場
采茶、炒茶、賣茶……每年清明前后，是宜居鄉最為繁忙的時節。而總人口不到2.1萬的宜居鄉，出入的人流量將累計達到近30萬人次。
龐大的人流量背后，實則是全鄉茶產業蓬勃發展的縮影。
“全鄉9個行政村全都產茶，95%的村民的生計與茶葉密不可分?！卑捉↓執寡?，“酒香也怕巷子深”，多年來宜居茶雖然作為縣域及周邊的知名品牌享有美譽，卻有在全國范圍內品牌知名度不高、全國市場競爭力較弱等困境需要突破，直至“酉陽800”區域公用品牌橫空出世，為宜居茶勇闖國內、國際市場帶來了新的契機。
找準山的價值，用好綠的優勢。2023年3月21日，由酉陽縣政府與中國民族貿易促進會聯合主辦的“酉陽800”區域公用品牌發布會在北京隆重舉行。發布會上，該品牌隆重推出了以茶、米、油、蜜、青蒿、酵素為主導的公用品牌的主推產品，掀開了酉陽品牌強農、質量興農，加快推動農業系統性重塑的嶄新篇章。
積極爭取“酉陽800”區域公用品牌授權企業、加快建設“酉陽800”直供基地、頻頻亮相國內國際大型展會……2年多來，宜居鄉搶抓品牌賦能機遇，堅持協會聯手、校地聯合、區域聯動，積極引入和培育優良品種，建立完善茶產品“溯源鏈”，茶產業迎來了蓬勃發展的“春天”。
宜居茶產業的發展勢頭，冉金成感受最深。白天采茶、收茶，晚上炒茶、制茶，這段時間，他和全鄉的茶農一樣，整日都與茶葉打交道。與往年不同的是，今年他家的茶葉獲得了俄羅斯、尼日利亞、澳大利亞等6個國家訂單，總價值300余萬元。
冉金成坦言，今年首次獲得了國外訂單，與地方政府持續加強質量管控、品牌打造密不可分，同時也預示著宜居茶正逐漸從分散的地方特產，朝著代表武陵山地區的優質生態農產品大步邁進。
億元產業富民增收
萬人登茶山、萬人采茶、手工炒茶展示、現場品茶、茶葉展銷……去年3月20日，在“酉陽800”區域公用品牌發布即將一周年之際，一場以“助力高速通道經濟 酉陽800宜居貢茶譜寫新華章”為主題的春茶采摘節文旅活動在宜居鄉宜居村拉開序幕，吸引了來自各地的游客前來體驗采茶的樂趣，感受宜居茶傳統制作技藝的獨特魅力。
“歷年來，宜居鄉始終把茶葉產業作為支柱產業發展，把確立品牌建設和規?；a作為宜居茶葉產業的兩大核心元素進行打造?！卑捉↓埥榻B，今年持續舉辦“酉陽800”宜居貢茶文旅季暨農特產品展銷活動，旨在持續打好“生態、文旅、鄉村”三張牌，助推宜居茶園國家AAAA級旅游景區創建，不斷提升“酉陽800”宜居貢茶知名度和美譽度。
事實上，近2年來宜居鄉聚焦建成以宜居茶產業為核心的“農文旅”4A級景區這一目標，突出標準化、景觀化、人文化，圍繞茶文化、非遺傳承做文章，持續推進基礎設施建設，不斷豐富旅游產品和業態，為宜居茶產業高質量發展增添了新動力。數據顯示，2024年宜居鄉產茶130余噸，銷售收入達2.6億元，茶農人均收入超萬元。
接連幾天，白健龍和同事們都在緊鑼密鼓地準備4月1日開幕的“酉陽800”宜居貢茶文旅季活動。站在推動宜居茶產業發展的又一關鍵節點，他和同事們今年的奮斗方向進一步聚焦：久久為功做好茶文章，讓茶農因茶致富，讓鄉村因茶振興。
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