“品牌強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略落地 山東萊西葡萄“搶鮮”
仲春時(shí)節(jié)，萬物生長，位于膠東半島腹地的山東青島萊西市迎來了一場農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“甜蜜盛宴”——大棚藤稔葡萄搶鮮上市。一串串紫紅飽滿的葡萄掛滿枝頭，晶瑩剔透如寶石，果香四溢，甜潤多汁，不僅滿足了消費(fèi)者的味蕾，更掀起了一股“萊西葡萄熱”。
作為全國知名的設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)，萊西憑借其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢、創(chuàng)新高效的種植技術(shù)以及綠色生態(tài)的發(fā)展理念，將藤稔葡萄打造成了區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的“金字招牌”。這一季的豐收，不僅是一場“舌尖上的狂歡”，更是鄉(xiāng)村振興與消費(fèi)升級同頻共振的生動(dòng)實(shí)踐。
科技賦能，萊西葡萄搶占市場先機(jī)
走進(jìn)萊西市院上鎮(zhèn)等葡萄種植核心區(qū)，成片的現(xiàn)代化溫室大棚在陽光下熠熠生輝。與傳統(tǒng)露天葡萄不同，這里的藤稔葡萄依托智能溫控系統(tǒng)、水肥一體化設(shè)備和精準(zhǔn)補(bǔ)光技術(shù)，按下了生長周期的“快進(jìn)鍵”。通過調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度、濕度和光照，果農(nóng)們成功將葡萄成熟期提前了20—30天，在仲春時(shí)節(jié)便搶先上市，成為消費(fèi)者口中的“第一口鮮”。
“我們的葡萄從萌芽到掛果全程住‘空調(diào)房’，光照、水分、養(yǎng)分都是按需供給，果子長得快、品質(zhì)還更穩(wěn)定?！痹荷湘?zhèn)種植戶張大姐一邊熟練地修剪枝葉，一邊介紹道。這種“科技+農(nóng)業(yè)”的深度融合，不僅讓萊西葡萄在時(shí)間賽跑中拔得頭籌，更通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保了每一串葡萄的精品化。目前，萊西大棚葡萄畝產(chǎn)可達(dá)3000斤以上，單果重量普遍超過15克，直徑堪比乒乓球，果肉緊實(shí)、甜度高達(dá)20度以上，堪稱葡萄界的“巨無霸”。
萊西葡萄的“出圈”，不僅在于其“早”與“大”，更在于其“綠色基因”的深度植入。當(dāng)?shù)卣c農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，推廣“有機(jī)肥替代化肥”“生物防治替代農(nóng)藥”的生態(tài)種植模式。走進(jìn)葡萄園，隨處可見太陽能殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑等綠色防控設(shè)施，蜜蜂授粉、蚯蚓松土等自然農(nóng)法更是標(biāo)配。果農(nóng)們堅(jiān)持“零激素、零膨大劑”，讓葡萄在自然狀態(tài)下充分積累糖分與風(fēng)味物質(zhì)，真正做到“從枝頭到舌尖”的全程可追溯。
“我們的葡萄不用洗就能吃?！痹荷湘?zhèn)一家合作社負(fù)責(zé)人王先生自信地展示著檢測報(bào)告。經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，萊西藤稔葡萄的農(nóng)殘指標(biāo)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，且富含花青素、維生素C等營養(yǎng)成分，成為追求健康生活的消費(fèi)者眼中的“放心果”。這種對品質(zhì)的不懈追求，讓萊西葡萄成功打入北京、上海、廣州等一線城市的高端商超和生鮮電商平臺，每斤售價(jià)達(dá)30元以上仍供不應(yīng)求。
品牌崛起，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
萊西葡萄的“爆紅”，是當(dāng)?shù)卣捌放茝?qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略的縮影。近年來，萊西市以“萊西有禮”品牌建設(shè)為契機(jī)，通過統(tǒng)一品種選育、技術(shù)規(guī)范、包裝標(biāo)識、品牌營銷的“四統(tǒng)一”模式，將分散的農(nóng)戶納入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。
與此同時(shí)，萊西積極延伸葡萄產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。在種植端，引入物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)智慧化管理；在加工端，開發(fā)葡萄汁、果醬、果干等深加工產(chǎn)品；在銷售端，通過直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購、冷鏈直供等方式拓寬渠道；在消費(fèi)端，打造集采摘體驗(yàn)、研學(xué)教育、休閑觀光于一體的“葡萄小鎮(zhèn)”，吸引游客近萬人次。產(chǎn)業(yè)鏈的升級，讓農(nóng)戶收入顯著提升。據(jù)測算，大棚葡萄種植戶年均收入超過15萬元，帶動(dòng)周邊2000余人就業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了“一顆葡萄富一方人”。
隨著萊西葡萄的聲名鵲起，全國各地的采購商紛至沓來。在院上鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場，凌晨4點(diǎn)便已車水馬龍，一筐筐帶著露珠的葡萄經(jīng)過分揀、預(yù)冷、包裝，通過冷鏈物流發(fā)往全國各地。“每天發(fā)貨量超過50噸，還是跟不上訂單需求?！笔袌鲐?fù)責(zé)人李經(jīng)理感嘆道。電商平臺上，“萊西藤稔葡萄”關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比增長300%，頭部主播直播間更是創(chuàng)下3分鐘售罄萬單的紀(jì)錄。
消費(fèi)者的熱情反饋印證了萊西葡萄的魅力。北京白領(lǐng)劉女士在社交平臺曬出葡萄照片并配文：“比硬幣還大的葡萄，咬下去汁水直接爆開，甜到心里。”廣州美食博主發(fā)布測評視頻：“皮薄無籽，果肉細(xì)膩，顛覆了我對國產(chǎn)葡萄的認(rèn)知?！边@些自發(fā)傳播，讓萊西葡萄從地域特產(chǎn)“出圈”火到全國。
萊西大棚葡萄的“搶鮮”故事，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的生動(dòng)樣本。通過科技賦能、生態(tài)優(yōu)先、品牌驅(qū)動(dòng)、三產(chǎn)融合，萊西不僅讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生，更探索出一條以特色產(chǎn)業(yè)激活縣域經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展路徑。當(dāng)前，萊西正計(jì)劃建設(shè)萬畝葡萄產(chǎn)業(yè)園，聯(lián)合高校研發(fā)抗病性強(qiáng)、風(fēng)味更佳的新品種，并探索出口歐盟、東南亞等國際市場，讓“中國好葡萄”香飄世界。
這場始于春天的“甜蜜風(fēng)暴”，不僅為消費(fèi)者帶來了味覺享受，更為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。當(dāng)一顆顆晶瑩飽滿的藤稔葡萄從萊西的溫室走向全國餐桌，它承載的不僅是自然的饋贈(zèng)，更是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市跨越的雄心與智慧。
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