安吉白茶：茶旅融合的“新綠”之路
春茶季一到，浙江安吉縣溪龍鄉(xiāng)萬畝茶園里，采茶工人們“點綴”在連綿的茶山中，腰挎竹簍，指尖翻飛，嫻熟地按照一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘春茶。時不時有游客穿梭在茶園里，體驗“做一回茶人”的樂趣。
“一片葉子富了一方百姓”的故事，在2025年春天有了更豐富的詮釋。當(dāng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)遇上Z世代的體驗經(jīng)濟，安吉白茶春茶季不再只是采茶、制茶的農(nóng)事活動，而是以“茶”為媒介，串聯(lián)起生態(tài)研學(xué)、數(shù)字互動、國潮消費的沉浸式文旅新場景。
這場“茶旅融合”的升級，正重新定義中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的附加值。
數(shù)字重構(gòu)茶香：科技賦能的沉浸式體驗
今年安吉白茶春茶季中，數(shù)字技術(shù)的深度應(yīng)用成為最大亮點。從元宇宙采茶到區(qū)塊鏈溯源，從AR互動到社交裂變傳播，科技創(chuàng)新正在重構(gòu)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的消費體驗。
今年2025安吉白茶開采儀式上，《安吉白茶生態(tài)低碳茶園團體標(biāo)準(zhǔn)》正式啟動編制，該標(biāo)準(zhǔn)將從優(yōu)化茶樹品種、創(chuàng)新茶樹栽培、集成綠色防控、有機肥替代化肥、推行低碳加工、嚴(yán)控過度包裝等多維度發(fā)力，系統(tǒng)應(yīng)用綠色低碳技術(shù)，構(gòu)建起“從茶園到茶杯”的綠色閉環(huán)，促進茶葉生產(chǎn)方式由經(jīng)濟高效發(fā)展向生態(tài)、經(jīng)濟“雙高”發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級。
《安吉白茶生態(tài)低碳茶園團體標(biāo)準(zhǔn)》的編制，不僅是一次產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的升級，更是中國茶業(yè)發(fā)展理念的革新。它標(biāo)志著安吉白茶從"品質(zhì)時代"邁向"綠色時代"，為全國農(nóng)產(chǎn)品綠色轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制、可推廣的實踐方案。
安吉白茶園春茶季采摘
一杯綠色科技的安吉白茶，正在吸引越來越多的游客前來“一探究竟”。在宋茗茶博園內(nèi)的安吉白茶博物館里，游客來了一撥又一撥。“近年來，我們投入1800萬元研發(fā)經(jīng)費，建成數(shù)字化茶園管理系統(tǒng)，實現(xiàn)智能化管控。同時，深耕茶文旅融合，以‘宋韻茶香’為主題打造沉浸式體驗園區(qū)，2024年吸引游客約30萬人次。”宋茗茶博園旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理束永香在接受記者采訪中說道。
數(shù)字時代的茶香，正在通過科技賦能重新定義傳統(tǒng)茶文化的傳播方式與消費體驗。
三茶薈客廳：生態(tài)敘事的空間變革
體驗采茶，感受不同時代的茶文化……豐富的茶事體驗，讓南來北往的游客對于安吉白茶有了更深刻的認(rèn)識。“安吉生態(tài)環(huán)境好，來安吉親近自然，感受傳統(tǒng)文化藝術(shù)，體驗感特別好。”一位來自上海的游客說道。
一直以來，茶旅融合都是推動安吉白茶產(chǎn)業(yè)提檔升級的重要路徑。
去年，安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以“全球視野、歐洲標(biāo)準(zhǔn)、安吉特色、高點定位”的理念，打造一批具備旅游觀光、文化展示、休閑康養(yǎng)等功能的三茶薈客廳，實現(xiàn)全年開展茶研學(xué)培訓(xùn)1500場次，接待游客量200萬人次，營收超5億元，其中宋茗茶博園還成功入選國家3A級景區(qū)。在今年安吉白茶開采儀式現(xiàn)場，三茶薈客廳品牌的全案策劃也正式啟動,安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將與天津大學(xué)設(shè)計師團隊合作，起草三茶薈客廳的空間建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及形象LOGO設(shè)計，傳遞安吉“以茶為媒，山水筑境”的當(dāng)代生態(tài)故事。
作為入選浙江省文化廣電和旅游廳《第一批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗點推薦目錄》的“龍王山”安吉白茶非遺體驗基地，不僅向游客推廣茶文化，還將進一步助推當(dāng)?shù)匚穆萌诤习l(fā)展。“龍王山”安吉白茶非遺體驗基地負(fù)責(zé)人潘玨表示，后期將定期開展非遺主題活動，持續(xù)推出互動性強、體驗感好的非遺體驗產(chǎn)品和活動，積極推動茶葉文化融合發(fā)展，激發(fā)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動能。
安吉白茶＋系列產(chǎn)品
賣茶也要賣風(fēng)景！從采茶、炒茶、品茶到觀光、旅游、研學(xué)，安吉縣創(chuàng)新推出“三茶薈客廳”發(fā)展模式，將數(shù)字技術(shù)、非遺傳承、品牌建設(shè)深度融合，探索一條特色產(chǎn)業(yè)振興新路徑。
高鐵+深度游線：激活茶旅消費新勢能
坐著高鐵去春游，正在成為很多人的選擇。
這個春茶季，G3244次列車上，茶文化車廂成為一道靚麗的風(fēng)景線。2024年12月26日，滬蘇湖高鐵開通運營，縮短了安吉與長三角各大城市間的時空距離。
今年3月，來自新加坡的女孩婉欣，從新加坡飛到上海后，又從上海來到了安吉茶園。很多年前，因為一罐安吉白茶，婉欣第一次知道浙江安吉這個地方。去年，她獨自一人從新加坡來到了安吉，在茶園里寫生，畫出了自己心中的茶園。“山本來就是綠色的，但是這里的人特別熱情、簡單與快樂。”于是，她畫中的茶園色彩飽和、五彩斑斕。
這一次，她又再次來到安吉，感受安吉茶園里如詩如畫的風(fēng)景。在安吉住了大半個月，“在安吉的每一日都有五彩繽紛的顏色。”她已經(jīng)計劃好了，明年7月還要再來安吉，看一看安吉的茶。
交通的便利，讓游客到安吉采茶、品茗、賞春的熱情高漲。今年安吉還發(fā)布了“舌尖茶韻，回味悠長”“溯源茶史，品味人文”“邂逅茶海，漫享時光”三條安吉茶文化深度體驗旅游路線，進一步深挖茶文化內(nèi)涵，為安吉白茶產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)深度融合注入新動能。
數(shù)據(jù)背后的產(chǎn)業(yè)躍遷
2024年，安吉白茶產(chǎn)量2420噸，一產(chǎn)產(chǎn)值37.75億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值68.45億元，連續(xù)15年入圍中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強，安吉白茶品牌價值達54.86億元。安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村黨委書記、局長劉斌表示，安吉將繼續(xù)堅持“生態(tài)立茶、科技強茶、品牌興茶”戰(zhàn)略，積極構(gòu)建“三茶”統(tǒng)籌和三產(chǎn)融合的現(xiàn)代茶業(yè)體系，不斷探索創(chuàng)新，拓寬茶農(nóng)增收致富渠道，讓安吉白茶這一縷茶香飄得更遠(yuǎn)、更香。
2025年的安吉白茶春茶季，是一場從“農(nóng)產(chǎn)品”到“生活美學(xué)”的躍遷。當(dāng)茶田成為開放式景觀，當(dāng)茶農(nóng)變身跨界IP創(chuàng)作者，這片綠葉承載的已不僅是舌尖的回甘，更是一個關(guān)于鄉(xiāng)村振興的鮮活答案——生態(tài)價值可觸摸，文化基因可體驗，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)可潮玩。正如一位游客在社交媒體上的留言：“在這里，我喝的不僅僅是茶，還有整個春天的想象力。”
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