紅安苕：從“盤中餐”到“金疙瘩”的品牌振興之路
5月9日-11日，在第九個中國品牌日到來之際，以“品牌 讓世界更美好”為主題，由新華社品牌工作辦公室、中國國家品牌網聯合主辦的2025世界品牌莫干山大會系列活動在浙江德清隆重舉行。在這場品牌盛宴中，紅安縣深度參與了今年活動的多個核心環節。
在5月11日舉辦的“2025地理標志品牌助力鄉村振興大會”上，紅安縣政協副主席、農業農村局局長施?；硗平楣伲瑸榕c會嘉賓分享了紅安苕以品牌建設為引擎，走出“地標名品賦能鄉村振興”特色路徑的生動實踐，引發廣泛關注。
華麗轉身：“土特產”晉升“國家地標”
紅安苕生長于大別山南麓，獨特的沙壤土與亞熱帶季風氣候賦予它軟糯香甜、營養豐富的特質，堪稱湖北紅安的“紅色瑰寶”。2019年，紅安苕成功躋身全國首個甘薯類國家地理標志保護產品行列，品牌價值達到22億元，實現了從普通“土特產”到“國家地標”的重大跨越，其發展歷程堪稱鄉村振興的教科書級樣本。
施停介紹，這一蛻變背后，是“三鏈融合”頂層設計的有力支撐。
在產業鏈上，紅安建成組培脫毒種苗繁育中心，年產3億株脫毒種苗，推廣鮮食型、淀粉型、加工型等10余個優質品種，良種覆蓋率達100%，從源頭上保障了紅安苕的品質。供應鏈方面，構建“公司+ 合作社+ 農戶”的緊密合作模式，全縣619家合作社聯結12萬農戶，形成“統一種苗、統一技術、統一回收”的標準化生產體系，實現了規模化、標準化種植。價值鏈上，不斷延伸產業鏈條，開發出八大品類100余種產品，從鮮食紅薯到苕粉、苕酒、苕面等深加工產品，產品附加值提升3倍以上，讓紅安苕的經濟價值得到充分挖掘。
品牌發力：“田間地頭”直通“消費市場”
紅安是“中國第一將軍縣”，近年來，紅安充分挖掘紅色文化內涵，以“將軍故里、紅苕飄香”為品牌內核，精心打造“紅安苕”區域公用品牌+ 企業產品品牌矩陣，推出“苕大哥”“薯說”等60余個子品牌，讓紅安苕不僅是一種農產品，更成為承載紅色記憶與鄉土文化的符號。同時，通過舉辦“紅安苕文化節”“農民豐收節”等活動，將“苕”與“孝”“勤”“韌”等鄉土文化深度融合，讓消費者在品嘗紅安苕美味的同時，也能感受到濃厚的文化溫度，提升了品牌的文化附加值。
施停表示，為了多維度促進發展，紅安縣積極進行渠道創新，實現線上線下全面開花。
在線下，紅安努力深耕市場，建立了大別山紅苕交易中心、7個鄉鎮站點、200個村級網點，與沃爾瑪、中百倉儲等大型商超達成合作，年采購量超4萬噸，讓紅安苕在傳統銷售渠道中占據一席之地。線上，紅安則緊跟時代潮流，市縣領導親自化身“帶貨主播”，聯合“谷哥徐志新”“苕大哥”等網紅達人，通過直播帶貨的方式拓展銷售渠道。2024年，紅安苕直播銷售額突破2億元，酸辣粉、紅薯干等單品多次登上抖音熱銷榜，實現了從“線下批發”到“全網熱銷”的華麗轉身。
此外，紅安還進行科技賦能，與湖北省農科院、華中農業大學等科研機構合作，共建薯芋產業技術研究院，研發脫毒組培、水肥一體化等先進技術，使畝產提升40%，病蟲害率下降60%，大大提高了紅安苕的產量和質量。同時，建設了紅安苕大數據平臺，實現從種植到銷售的全程溯源，消費者只需“掃碼見田頭”，就能了解紅安苕的“前世今生”，讓消費者買得放心、吃得安心，為紅安苕品牌建設提供了堅實的科技保障。
鄉村振興：“產業興旺”邁向“共同富?！?/span>
近年來，在農業品牌化發展浪潮中，紅安苕地理標志品牌建設成果斐然，不僅品牌價值持續提升、產業規模不斷壯大，更在推動當地鄉村振興事業中發揮了關鍵作用，成為紅安縣的一張亮麗名片。
施停在介紹紅安縣如何實現“紅土地長出金疙瘩”時，用“產業興則農民富，品牌強則鄉村美”兩句話進行了精辟總結。
“一畝苕田三份收入”成為紅安農民的增收密碼。農戶通過土地流轉獲得租金收入，在基地務工獲得工資收入，還能參與利潤分紅，戶均年增收1.2萬元。2024年，全縣紅安苕產業總產值達42億元，帶動2.3萬脫貧戶穩定增收，讓農民真正從紅安苕產業發展中受益。同時，“小苕”撬動了大產業，紅安依托紅安苕建成食品科技產業園，吸引冷鏈物流、電商直播等30余家企業入駐，形成“種植- 加工- 物流- 電商”全產業鏈集群，進一步推動了產業升級和經濟發展。
在生態振興方面，紅安推廣“苕- 稻- 菜”輪作模式，有效減少化肥農藥使用30%，土壤有機質含量提升15%，改善了農村生態環境，讓鄉村天更藍、水更清、地更綠。人才振興上，品牌建設吸引了200余名大學生返鄉創業，涌現出“90后薯王”陳洋、“苕大哥”王基榮等一批帶頭人，為鄉村發展注入了新鮮血液和活力，讓鄉村成為人才干事創業的熱土。
從“英雄苕”到“致富苕”，從“救命糧”到“健康餐”，紅安苕的成功實踐充分證明，地標名品是鄉村振興的“金鑰匙”，品牌建設是消費提振的“強引擎”。紅安苕的蝶變之路，是中國農業品牌化、產業化、國際化的生動注腳。站在新的歷史坐標上，紅安將以“紅安苕”為樣本，推動更多“土特產”變身“大產業”，讓鄉村產業更加興旺、農民生活更加富足、城鄉融合更加深入，繪就鄉村振興的美好畫卷。
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