貴州鳳岡：做靚鋅硒特色農產品
“以前生產常規(guī)大米，每斤賣3元，企業(yè)轉型升級后，公司生產的特色鋅硒米，每斤可賣到5元。”5月13日，貴州省遵義市鳳岡縣神農米業(yè)公司負責人譚仕波說。
走進鳳岡縣進化鎮(zhèn)臨江村蔬菜保供基地，綠油油的蔬菜長勢喜人。“自從種植含有鋅硒的蔬菜后，市場反響很不錯，線上銷售的蔬菜一天最高達3500斤。”基地負責人黃成芬說。
近年來，鳳岡縣以黨建為引領，立足土壤富含鋅硒資源稟賦，聚焦產業(yè)和鄉(xiāng)村振興，積極探索發(fā)展富含鋅硒的茶、米、牛肉、蔬菜等現(xiàn)代農業(yè)特色農產品，深受市場歡迎。如今，在鳳岡縣，像譚仕波、黃成芬這樣做鋅硒特色農產品品牌嘗到甜頭的企業(yè)和基地比比皆是。
目前，鳳岡縣做靚鋅硒特色農產品態(tài)勢正在形成，先后獲得“中國富鋅富硒有機茶之鄉(xiāng)”“國家有機產品認證示范區(qū)”“國家農產品質量安全縣”“國家農業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)”“國家農業(yè)綜合標準化示范縣”“全國農村一二三產業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)”等20余個國家級稱號。綠色發(fā)展“鳳岡模式”入選全國農業(yè)綠色發(fā)展十大典型案例，鳳岡鋅硒茶入選“第一批中歐互認地理標志保護產品”。
為科學利用鳳岡鋅硒自然資源、合理有序開發(fā)鋅硒產品，該縣圍繞鋅硒完善政策支撐體系，開展鋅硒試驗示范、技術交流合作、品牌建設、項目申報、宣傳培訓等工作，實施了茶葉、水稻、辣椒、蕎麥、蜂蜜等17個產業(yè)鋅硒試驗示范，所有試驗結果均顯示，相關產品富含鋅硒的效果顯著。該縣還從種植、采摘、貯運、加工、冷藏、包裝全產業(yè)鏈實施有機管理，為消費者提供安全可靠的鋅硒有機食品和保健品。
通過與國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、遵義醫(yī)科大學、貴州肽基酵素生物科技有限公司合作，完善了縣域鋅硒功能農業(yè)產業(yè)規(guī)劃，研發(fā)了解磷解硒生物有機肥料、鋅硒黃精酒、牛肉干、豆干等新產品。編制了鋅硒（茶、稻、糯玉米、黑豬）產業(yè)集群化項目；編印了《鳳岡鋅硒功能農業(yè)產業(yè)科普讀本》和《鳳岡鋅硒產業(yè)對策—茶葉富硒技術讀本》下發(fā)各企業(yè)；舉辦鋅硒產業(yè)培訓班，線下、線上培訓500余人次。
該縣還扎實做好茶葉、肉牛、蠶絲等農特產品精深加工，以茶葉、肉牛為引領的綠色食品工業(yè)快速發(fā)展，規(guī)模化、集群化、品牌化水平進一步提升，預計今年茶葉綜合產值將突破100億元。
“去年養(yǎng)蠶收入45萬元，除去成本，利潤有20萬元，還帶動了20多人就業(yè)。”永和鎮(zhèn)黨灣村村民黃志強對養(yǎng)蠶前景信心十足。談到鳳岡蠶桑，上海水星控股集團有限公司副總裁梅山標說：“這里生態(tài)環(huán)境好，適合蠶桑種植，土壤富含鋅硒，生產的蠶繭個頭也大，蠶繭抽絲有1200米，制成的絲質商品平均質量等級能達到5A以上。”
如今，該縣發(fā)展桑園面積5.2萬畝，養(yǎng)蠶戶530戶，全年養(yǎng)蠶2.5萬張，蠶繭產量1000噸，蠶繭產值5810萬元，實現(xiàn)綜合產值5億元。
據(jù)了解，該縣注冊涉農產品商標298個，有肉牛、皮蛋、大米、菌類、蠶桑、玫瑰、水果、飲料、白酒、辣椒、中藥材等。開發(fā)鋅硒功能農業(yè)產品10個并通過認證，引進培育鋅硒功能農業(yè)生產加工企業(yè)2家，開設鋅硒功能農業(yè)產品體驗店3家，實現(xiàn)鋅硒功能農業(yè)產品綜合產值達1億元。
該縣還以茶壽山公司、陸氏集團、林仙康等公司為試點，定位鋅硒+觀光、鋅硒+康養(yǎng)探索打造新型業(yè)態(tài)，著手建立一系列以鋅硒為元素的觀光、康養(yǎng)項目。計劃到2026年底，推廣高標準鋅硒功能農業(yè)種植基地40萬畝，以“鋅硒+農業(yè)、鋅硒+旅游、鋅硒+康養(yǎng)”為紐帶的產業(yè)鏈基本形成，鋅硒功能農業(yè)年綜合產值達到45億元以上。
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