在綠水青山間奏響鄉村振興“進行曲”
綠水青山在我心
農業高質量發展要建立在全產業鏈綠色發展的基礎上，不僅要有綠色的產地環境，還要有綠色的投入品、綠色的生產過程，最后生產出綠色食品，并且不能破壞生態環境。綠水青山，應該時時刻刻都是品牌發展、鄉村振興的核心與關鍵。
01一方水土育一方美味
中國大部分地區都有烹飪羊肉的傳統，各方水土造就了羊肉風味上的差異，而鹽池灘羊在眾多羊肉產品中則占有一席之地。鹽池灘羊由集體(生產隊)養殖逐步承包到戶，在幾十年的發展過程中逐漸走出了一條符合自身實際的品牌化道路。
不少羊肉產品或多或少都會有些膻味兒，這可能會因烹飪手法不同而有所改善，但鹽池灘羊肉卻可以做到沒有膻腥味。這正是因為鹽池縣具有漠境草原堿化土和底層鹽漬化的土壤環境，使得沙蒿、甘草、苦豆子等植被得以存活繁茂，這些堿性飼草恰巧能夠中和導致羊肉膻味的葵酸成分。鹽池羊肉能夠保持統一的口感、品質，首先是依托了國家級灘羊種質資源保種場——鹽池灘羊選育場，建立了灘羊保種選育研、選、育、推一體化生產體系；其次是牧草種植、飼草料加工調制等扶持力度加大了，同時扶持發展千禾、春浩等飼草加工配送企業，研發檸條發酵生物飼料等，提高飼草加工水平和利用率。
正是因為鹽池灘秀麗幽靜的生態環境和優質繁茂牧草生長，才保證了羊肉的品質、質量和銷量。可以說，一方水土養育一方美味，一方綠色造福一方品牌。
02做麗水青山的“運營商”
浙江麗水，九山半水半分田，這種地形結構造成了麗水農業多、小、散的境況，但也因此讓當地農業有了更多的發展空間。經過綜合考量，麗水決定發展生態農業，為麗水經濟社會的發展趟出一條路，于是“麗水山耕”這一區域公用品牌應運而生。“山”是麗水的地貌特征，山珍農產品數不勝數;“耕”意味著麗水農產品精耕細作——“麗水山耕”，品牌體現的不僅僅是商業利益下的資源經營，更是依托在生態建設上的巧思與責任，從而呈現了更多的文化價值和生命力。
“麗水山耕”品牌自2014年9月推出以來，對賦能生態產品、推動產業發展、農民增收產生巨大影響。如今麗水和麗水的農產品不再“養在深閨無人識”，獲得了越來越多都市人的喜愛。同時，麗水一直不負習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的囑托，將生態建設放在麗水發展的重要環節，把生態優勢最終轉變成了生態經濟。比如，為賦予“麗水山耕”更多的文化價值和生命力，促進農旅融合發展，“麗水山耕”還推出麗水山景、麗水山居、山耕家宴、山耕集市等系列融合產品。
未來，麗水山耕將繼續通過品牌賦能助力鄉村建設，做麗水青山的“運營商”，既輸出麗水農耕文化，又輸出麗水生態精品產品，以品牌助力鄉村振興，推進農村經濟建設、文化建設、社會建設、生態文明建設。
03解碼農業綠色“賬本”
2018 年 12 月，中國農業大學與中國綠色食品發展中心建立了中國綠色食品發展研究院，研究院承擔的第一個任務是運用全新理念對我國綠色食品全產業鏈近 30 年發展做系統評估。
研究發現，減少農藥使用后，糧食作物、蔬菜和其他經濟作物顯著增產，但果樹出現減產，其原因是綠色食品技術運用不到位。經過技術發展成熟，果樹的產量也隨之提升。研究院收集的近30年數據證明農產品的增產率達到12%。采取綠色食品模式，不但減肥、減藥，而且實現了增產，同時土地變得越來越肥，土壤有機質含量大幅增長，進入一個良性循環。
為進一步推動綠色食品產業可持續發展，專家指出，未來品牌建設、企業投資、政府扶持需落實好每一步。
首先，應加強綠色食品產業結構調整，推動綠色食品產業規模化經營，組建規模較大的綠色食品生產基地和企業集團，發揮龍頭企業帶動作用，加大綠色食品的精深加工開發力度，提高綠色食品的附加值。
其次，提高綠色食品認知度，加強綠色食品相關生產知識宣傳，拓寬綠色食品銷售渠道，提高消費者對綠色食品的信任度和政府公信度，增強消費信心。
再次，加強綠色食品供應鏈技術創新，提高綠色食品產業的科技投入，加強綠色食品供應鏈各環節的技術投入，創造有利于綠色食品產業發展的生產要素條件。
最后，完善綠色食品標準與制度，加強綠色低碳生產標準的建立與實施，建立完善的綠色食品生產、加工、流通、消費的標準體系與監管制度。
“綠水青山就是金山銀山”，未來，品牌將引領農業綠色發展，從而實現農業的高質量發展。
