寧夏：“畜”勢騰飛正當時 鄉村振興添“動能”
資料圖為工作人員正在喂牛。 于晶 攝
“高端肉牛生產基地”“中國灘羊之鄉”，近年來，寧夏立足自身資源稟賦，因地制宜發展肉牛養殖等特色產業集群。7月28日，記者走進寧夏肉牛和灘羊養殖聚集地，感受獨具特色的養殖業可持續發展新路子。
沿著寬敞的通村公路輾轉而上，走進寧夏中衛市海原縣的一家肉牛養殖合作社，成群的肉牛膘肥體壯，工人馬明強正在為肉牛添加精心配制的飼料。
談起肉牛養殖前景，馬明強信心百倍，他告訴記者，目前基地有肉牛800多頭，主要品種是安格斯和西門塔爾。繁殖1頭牛犢能賣1.5萬元(人民幣，下同)左右，育肥18個月就可以出欄，價格好的話每頭能賣3萬元左右。
受地形影響，海原縣的農田散落在溝、壑、峁、梁之上，給發展機械化、規模化的現代農業“設置”了諸多障礙。選擇肉牛養殖作為特色產業推進農業現代化進程，是海原縣基于自然環境條件做出的考量。
近年來，海原縣通過打造高端肉牛產業發展集群，創建國家級肉牛產業體系示范縣，強化政策支持，培育龍頭企業。海原百姓也不斷創新發展、發起了“牛財”。目前全縣規模牛場、肉牛養殖合作社、家庭牛場達到160家以上，肉牛養殖示范村57個，肉牛飼養量達30萬頭，肉牛產值逾12億元。
在距離海原縣280多公里的吳忠市鹽池縣，灘羊養殖產業風生水起。
吳忠市鹽池縣是中國北方半干旱農牧交錯區266個牧區縣之一，享有“中國灘羊之鄉”的美譽，同時也是寧夏灘羊產業的主要集聚地。
2016年，鹽池灘羊肉登上G20杭州峰會國宴餐桌。截至目前，鹽池灘羊已“四登國宴”，同時銷往全國20多個大中城市，外銷比例超30%，以灘羊為主導的特色優勢產業對鹽池縣農民增收貢獻率達80%以上，品牌價值達88億元。
鹽池縣花馬池鎮建檔立卡貧困戶張治國主要為鹽池縣灘羊合作社飼養灘羊，他說，現在灘羊肉價格是2015年的2倍多，養了30多年灘羊從沒見過這么好的行情，我只需要負責把羊喂好，每年能多掙2萬多元。
寧夏農業農村廳相關負責人表示，目前，寧夏85%的畜禽養殖基地已通過無公害產地認證，正在打造全國農業綠色發展先行區。得益于得天獨厚的資源稟賦，寧夏肉牛和灘羊產業特色鮮明，牛羊肉口感鮮美、營養豐富，深受區內外廣大消費者青睞。
今年上半年，寧夏肉牛和灘羊產業繼續保持快速發展勢頭，肉牛飼養量達到166.4萬頭，同比增長18.6%；牛肉產量5.9萬噸，同比增長10.4%。灘羊飼養量達到995.2萬只，同比增長11.2%；羊肉產量6.0萬噸，同比增長10.5%。肉牛和灘羊產業成為寧夏中南部地區農民脫貧致富的支柱產業。
《寧夏九大重點產業高質量發展實施方案》顯示，預計到2025年，寧夏肉牛和灘羊產業全產業鏈產值有望分別達到600億元和400億元目標。寧夏還將以粵港澳大灣區、長三角城市群、京津冀經濟圈大中城市為重點，在持續開展高質高效招商引資，持續擴大消費半徑，著力建設布局合理、高效暢通、安全規范的肉牛、灘羊市場，促進品牌優勢向市場優勢轉化。(完)
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