渝打造跨區(qū)域發(fā)展的產(chǎn)業(yè)帶 讓水果品牌更響亮
奉節(jié)臍橙喜獲豐收，果農(nóng)笑逐顏開。
近年來，巫山脆李成為農(nóng)戶致富的“搖錢樹”。
在龍眼收獲時節(jié)，果農(nóng)滿載而歸。
近年來，我市水果產(chǎn)業(yè)因地制宜，突出特色，形成了一批知名度高、有影響力的名優(yōu)特色水果品牌。
為在全國乃至更大范圍內(nèi)，進(jìn)一步擴大我市特色水果知名度、美譽度，做大做強我市特色水果產(chǎn)業(yè)，2018年8月，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委印發(fā)了《脆李、臍橙、龍眼荔枝三大水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案》，提出分別以“巫山脆李”“奉節(jié)臍橙”“涪陵龍眼荔枝”舉旗，整合周邊相關(guān)區(qū)縣資源，通過跨區(qū)域集中布局，建設(shè)三峽庫區(qū)脆李、臍橙、龍眼荔枝三大水果產(chǎn)業(yè)帶，打造“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的樣板。
如今，脆李、臍橙、龍眼荔枝三大水果產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展情況怎么樣?在種加銷等各環(huán)節(jié)又有哪些突破?據(jù)此，重慶日報記者于近日走進(jìn)其核心區(qū)域一探究竟。
巫山脆李
推出全新視覺形象、品牌標(biāo)志和包裝
地處三峽庫區(qū)的巫山，以紅砂土壤為主，空氣濕度充沛，非常適宜水果生長。據(jù)史料記載，巫山脆李種植始于唐宋年間，距今已有上千年歷史。近年來，巫山縣不斷優(yōu)化種植技術(shù)，脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，成為全縣主要的特色效益農(nóng)業(yè)之一。2015年，巫山脆李成功認(rèn)定“國家地理注冊商標(biāo)”，2018年，巫山脆李品牌估值達(dá)到13.41億元。
經(jīng)過多年堅持不懈發(fā)展，巫山脆李種植規(guī)模不斷擴大，種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。截至目前，巫山全縣共種植脆李23萬畝，惠及農(nóng)民5萬戶15萬余人，其中帶動貧困戶9000余戶3.5萬余人脫貧致富。目前已做到果品分級、冷藏包裝、航空快運一條龍服務(wù)，能夠在24小時內(nèi)到達(dá)國內(nèi)各大城市的消費者手中。
“今年，巫山脆李的發(fā)展，一個重要事件就是推出了全新的視覺形象、品牌標(biāo)志和包裝。”巫山縣一負(fù)責(zé)人介紹，今年7月1日，巫山脆李品牌形象發(fā)布會在北京舉行，巫山脆李首次面向全球發(fā)布全新品牌視覺形象和品牌口號——“巫山脆李 李行天下”，標(biāo)志著巫山脆李開始走向世界。
新一代巫山脆李品牌形象以綠色為主色調(diào)，中間用書法寫著“巫山脆李 李行天下”這一品牌口號，左側(cè)則用漫畫的筆觸描繪了孩童采摘脆李的場景。“綠色代表自然、生命與活力，反映了巫山脆李的生長環(huán)境與產(chǎn)品特點，而‘孩童摘李’這一漫畫場景則是為了勾起人們對兒時味道的懷念。”該負(fù)責(zé)人說。
今年上市的巫山脆李就根據(jù)這一品牌形象，推出了1公斤白色時尚包裝、2.5公斤紅色禮品包裝和5公斤綠色商務(wù)包裝，以滿足不同顧客的消費需求，取得了良好的效果。據(jù)統(tǒng)計，2019年，巫山縣脆李總產(chǎn)量8.7萬噸，產(chǎn)值8.3億元，巫山脆李銷售單價達(dá)7.7元/斤，同比增長53.3%。
今年，巫山脆李再獲“最受市場歡迎名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”殊榮，這是在2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)“千企萬品助增收”活動中，巫山脆李從全國近萬個品牌產(chǎn)品中脫穎而出的。這也是巫山脆李繼被評為“中華名果”“中國氣候好產(chǎn)品”之后斬獲的又一殊榮，進(jìn)一步提升了巫山脆李知名度和美譽度。
“以巫山脆李品牌樹立為樣板，全市李產(chǎn)業(yè)開始向品牌集群化發(fā)展。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委一負(fù)責(zé)人表示，一年多以來，“巫山脆李”產(chǎn)業(yè)發(fā)展開局良好，進(jìn)展順利，取得了明顯成效。截至2019年8月，跨區(qū)域涵蓋巫山、巫溪、奉節(jié)、云陽、萬州、開州等區(qū)縣的“巫山脆李”品牌種植區(qū)，脆李面積達(dá)到59.75萬畝，新增9.75萬畝，改造1.2萬畝;投產(chǎn)面積30.96萬畝，產(chǎn)量28.63萬噸，產(chǎn)值達(dá)22.26億元。
奉節(jié)臍橙
品牌價值達(dá)28.74億元，躋身全國橙類一流品牌
“園柑長成時，三寸如黃金”。奉節(jié)有悠久的柑橘栽培歷史。歷屆縣委縣政府帶領(lǐng)廣大干部群眾發(fā)展臍橙、培育臍橙，著力將奉節(jié)臍橙品牌塑造成為中國馳名商標(biāo)，打造成為全國知名的區(qū)域品牌。
近年來，奉節(jié)縣對臍橙產(chǎn)業(yè)進(jìn)行“精準(zhǔn)發(fā)展、精細(xì)管護(hù)、精深加工、精品營銷”，不斷提升產(chǎn)業(yè)效益。截至2018年底，全縣臍橙種植面積33萬余畝，產(chǎn)量達(dá)30余萬噸，創(chuàng)造了從1棵樹養(yǎng)活30萬人到1棵樹致富30萬人的奇跡，成為該縣農(nóng)戶增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
“每年12月，是奉節(jié)臍橙大批量上市的時候。”奉節(jié)縣一負(fù)責(zé)人介紹，為了不斷做大“奉節(jié)臍橙”品牌，奉節(jié)縣從源頭著手，大力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)果園，推廣測土配方施肥、有機肥替代化肥、水肥一體化等生態(tài)栽培技術(shù)，保障每一顆臍橙的高品質(zhì)，并通過調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)了從11月到翌年6月共8個月鮮果上市。
2018年，奉節(jié)臍橙統(tǒng)一的品牌包裝、品牌LOGO等正式啟用。為加快其推廣步伐，奉節(jié)縣花巨資對統(tǒng)一包裝實施補貼，并通過網(wǎng)絡(luò)直播、城市品牌推介會、產(chǎn)銷對接會等，全力提高奉節(jié)臍橙知名度。奉節(jié)還加大了其“觸網(wǎng)”力度，累計發(fā)展電子商務(wù)企業(yè)105家，各類網(wǎng)店1800余個，淘寶店C店達(dá)1600余家、微商突破10000家。
同時，奉節(jié)縣大力推進(jìn)橙旅融合，深度挖掘臍橙文化，高標(biāo)準(zhǔn)打造中國長江柑橘博覽園、詩橙小鎮(zhèn)，高水平建設(shè)10個橙旅融合示范點，培育星級橙家樂38家，形成了賞花、采摘、品果等一系列旅游產(chǎn)品。
通過以上措施，奉節(jié)臍橙優(yōu)質(zhì)果率從65%提高到80%，綜合產(chǎn)值提高到2018年的25.53億元，奉節(jié)臍橙品牌價值達(dá)28.74億元，躋身全國橙類一流品牌。以奉節(jié)臍橙為主的柑橘產(chǎn)業(yè)，也成為貧困戶穩(wěn)收增收脫貧致富的主引擎，共帶動貧困戶7006戶28460人，去年戶均收入2.49萬元。今年4月，奉節(jié)成功退出國家扶貧開發(fā)工作重點縣。
“如今的‘奉節(jié)臍橙’品牌，已經(jīng)叫響了全國。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委一負(fù)責(zé)人表示，以奉節(jié)為中心，涵蓋云陽、巫山、開州等區(qū)縣的“奉節(jié)臍橙”品牌種植區(qū)發(fā)展迅猛，目前，全市臍橙種植面積已達(dá)到76.37萬畝，其中，2019年新增3.37萬畝，改造5.54萬畝。全市臍橙投產(chǎn)總面積達(dá)69.54萬畝，產(chǎn)量67.58萬噸，產(chǎn)值43.87億元。
涪陵龍眼荔枝
成立工程技術(shù)研究中心，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平
涪陵龍眼荔枝種植歷史悠久：擁有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的唐代涪陵荔枝;涪陵是適合種植龍眼和荔枝緯度最北的區(qū)域，獨具最晚熟特色和優(yōu)勢，在金秋9月上市獨領(lǐng)市場風(fēng)騷。截至目前，涪陵區(qū)已建成成片龍眼荔枝基地2.5萬余畝，年產(chǎn)值1億元以上。
“相對于脆李和臍橙，‘涪陵龍眼荔枝’的發(fā)展還處于初級階段。”涪陵區(qū)一負(fù)責(zé)人說，為了從源頭上提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ嵘a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，2018年底，涪陵區(qū)聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，在涪陵成立了“長江上游龍眼荔枝工程技術(shù)研究中心”，開展長江中上游龍眼荔枝品種選育、栽培技術(shù)等相關(guān)技術(shù)研究，力爭用3-5年時間，將研究中心建設(shè)成為長江上游晚熟龍眼荔枝科技創(chuàng)新高地。今年，位于涪陵區(qū)的長江師范學(xué)院，又被國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系授牌為“國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶工作站”，這將進(jìn)一步推動龍眼荔枝產(chǎn)業(yè)科技水平提升。
“我們還啟動了涪陵龍眼區(qū)域性公用品牌的創(chuàng)建。”該負(fù)責(zé)人介紹，涪陵區(qū)已制定了“涪陵龍眼”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌運營推廣項目實施方案。啟動涪陵龍眼農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申創(chuàng)工作，已編制完成《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品(涪陵龍眼)地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》和《涪陵龍眼荔枝地方標(biāo)準(zhǔn)》(市級)初稿。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委一負(fù)責(zé)人介紹，去年涵蓋涪陵、豐都、永川、江津等區(qū)縣的“涪陵龍眼荔枝”品牌種植區(qū)龍眼荔枝面積10.35萬畝，其中，新建0.35萬畝，改造0.77萬畝;投產(chǎn)面積5.71萬畝，產(chǎn)量2.84萬噸，產(chǎn)值3.03億元。
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聚焦三產(chǎn)融合 促進(jìn)三大水果產(chǎn)業(yè)帶持續(xù)高效發(fā)展
“巫山脆李”“奉節(jié)臍橙”“涪陵龍眼荔枝”在我市都已經(jīng)有了一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，但面對如今激烈的市場競爭，我市三大水果產(chǎn)業(yè)帶如何進(jìn)一步挖掘發(fā)展?jié)摿Γ３殖掷m(xù)高效的發(fā)展態(tài)勢?市委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工委委員袁德勝認(rèn)為，必須走“三產(chǎn)融合”發(fā)展的路子。
“我們要增加產(chǎn)業(yè)的附加值，首先就要不斷強化加工增值。”袁德勝說，加工是果業(yè)增值的重要環(huán)節(jié)。對鮮銷水果來說，要全面普及商品化處理，即按照不同市場，不同消費需求，對果品進(jìn)行分等分級，并進(jìn)行清洗、美化、包裝等。
為此，我市將加快“巫山脆李”“奉節(jié)臍橙”“涪陵龍眼荔枝”的產(chǎn)地水果集散中心建設(shè)，在基地相對集中的區(qū)域統(tǒng)一配置與種植規(guī)模相匹配的商品化處理、低溫倉儲和冷鏈物流設(shè)施，防止重復(fù)建設(shè)和設(shè)施閑置，并大力發(fā)展水果精深加工，解決殘次果出路問題和特殊年份出現(xiàn)的農(nóng)民賣果難問題。“我們還將支持和鼓勵生產(chǎn)加工企業(yè)與科研院所加強協(xié)作，建立技術(shù)研發(fā)中心，開展全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究。”袁德勝說。
“其次，我們要不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。”袁德勝說，除了加工外，各地還要探索三大水果產(chǎn)業(yè)帶向科教、旅游、文化、養(yǎng)生保健等領(lǐng)域延伸，集中打造一批“花園式”果園，適當(dāng)配置果園休閑觀光設(shè)施，動員和鼓勵果農(nóng)在種植水果的基礎(chǔ)上開展三產(chǎn)服務(wù)，提高經(jīng)營效益。
同時，各地要將休閑觀光果業(yè)與大旅游結(jié)合起來，發(fā)展一批果業(yè)田園綜合體、果農(nóng)民宿、果業(yè)博物館、特色小鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)公園等農(nóng)業(yè)旅游項目，推出一批果業(yè)觀光采摘精品線路。
目前，按照統(tǒng)一部署，三大產(chǎn)業(yè)帶可優(yōu)先重點打造巫山“李花紅葉”景觀、奉節(jié)詩橙文旅項目和涪陵龍眼荔枝唐文化等項目，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平。
記者手記》》
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條呼喚更多“新農(nóng)人”
短時間里，我市三大水果產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展有了新的突破，其中，給人印象最深的，就是農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”后，農(nóng)產(chǎn)品銷售、品牌形象構(gòu)建等方面發(fā)生的變化，而帶來這些變化的是其背后眾多的“新農(nóng)人”。
他們懂技術(shù)、懂管理、懂銷售、有創(chuàng)意，能走出自己的特色發(fā)展之路。就像“奉節(jié)臍橙”中的領(lǐng)軍品牌“山橙時代”，就是由28歲的劍橋歸國博士彭陽創(chuàng)立的，作為一名“新農(nóng)人”，她有想法、有創(chuàng)意，提出了“可以喝的橙子”概念，引發(fā)了消費者開動腦筋創(chuàng)新“喝”的方式，賦予品牌鮮明的個性和獨特性，借此有效拉近了與消費者的距離，受到消費者和經(jīng)銷商的廣泛喜愛與認(rèn)可。
目前，三大水果產(chǎn)業(yè)帶中，已有上萬“新農(nóng)人”活躍其中，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力與動力。
隨著三大水果產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸，一些新的業(yè)態(tài)、新的服務(wù)方式開始顯現(xiàn)，消費者需求也更加多元化，這就需要更多的“新農(nóng)人”加入進(jìn)來，用他們智慧、創(chuàng)意和專業(yè)，共同助推產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
