西紅柿小鎮(zhèn)的“致富經(jīng)”
7月17日在山西省長(zhǎng)治市壺關(guān)縣店上鎮(zhèn)紹良村拍攝的西紅柿元素壁畫（手機(jī)照片）。新華社記者 王勁玉 攝
十年九旱的太行山干石山區(qū)，旱地西紅柿激活了一個(gè)小鎮(zhèn)的致富“密碼”：戶均一畝西紅柿，畝均增收一萬(wàn)五。旱地西紅柿在山西省長(zhǎng)治市壺關(guān)縣店上鎮(zhèn)正上演著從“大路菜”變“金疙瘩”的故事。
旱地能嘗到“太陽(yáng)的味道”
68歲的店上鎮(zhèn)村民景交堂怎么也想不到，以前僅供自家吃的西紅柿，如今成了“搶手貨”。他說(shuō)，去年鎮(zhèn)上舉辦了旱地西紅柿文化節(jié)，選出的一顆又紅又大的“柿王”，獎(jiǎng)金就有5000元。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，壺關(guān)旱地西紅柿不僅好看更好吃，口感綿軟沙甜，能吃到“太陽(yáng)的味道”。
壺關(guān)縣地處太行山區(qū)，歷史上被稱為“干壺”，當(dāng)?shù)乜h志中有“掘地三千尺猶不及泉”的記載。有老人講，最干旱的時(shí)候，還流傳著狼和羊圍著拉水車爭(zhēng)水吃的故事。
幾年前，壺關(guān)縣開(kāi)始嘗試大規(guī)模種植旱地西紅柿。壺關(guān)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任楊鵬飛說(shuō)，壺關(guān)縣深入挖掘本地光照時(shí)間長(zhǎng)、無(wú)霜期長(zhǎng)、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的氣候條件，通過(guò)選育抗旱良種，出臺(tái)鼓勵(lì)政策，旱地西紅柿從零星分布到遍地開(kāi)花。“即便遇上特別干旱年景，利用旱井加滴灌，也能保證旱地西紅柿正常生長(zhǎng)。”
店上鎮(zhèn)這些年成為壺關(guān)旱地西紅柿種植的“龍頭”，種植近萬(wàn)畝，占全縣種植面積的五分之一。走在農(nóng)田里，西紅柿長(zhǎng)勢(shì)喜人。店上鎮(zhèn)中橋村種植戶郭利兵說(shuō)，旱地西紅柿用上了節(jié)水噴灌設(shè)備，采用水肥一體化技術(shù)可節(jié)水80%以上。地面鋪了可回收的銀黑雙色反光地膜，銀色面向上，能促進(jìn)光照著色；黑色面向下，能驅(qū)蟲(chóng)除草，保溫保濕。
7月16日在山西省長(zhǎng)治市壺關(guān)縣店上鎮(zhèn)紹良村拍攝的西紅柿種植區(qū)（手機(jī)照片）。新華社記者 王勁玉 攝
土疙瘩里長(zhǎng)出了“金疙瘩”
店上鎮(zhèn)有3萬(wàn)多人口，建檔立卡貧困戶就有1.18萬(wàn)人。但在外人眼里，店上鎮(zhèn)的村民日子過(guò)得可不差。“這幾年農(nóng)民靠種菜掙了不少錢，每年光西紅柿銷售近兩億元。”店上鎮(zhèn)黨委書記王紅偉說(shuō)。
通過(guò)能人帶動(dòng)、政策推動(dòng)、合作社聯(lián)動(dòng)等形式，店上鎮(zhèn)旱地西紅柿種植已覆蓋全鎮(zhèn)52個(gè)村，種植面積由600畝擴(kuò)大至近萬(wàn)畝，專業(yè)合作社有60余個(gè)。2019年，西紅柿讓當(dāng)?shù)厝司鍪?/span>3300多元。
張計(jì)蘭是紹良村村民，從2008年起，張計(jì)蘭就在別人家的旱地西紅柿地里除草、打藥，在給別人打工中她摸到了致富的門道。2012年，她以每畝1000元的價(jià)格流轉(zhuǎn)了村里50多畝地，當(dāng)起老板種西紅柿。“每年得雇10多個(gè)勞力，自己操心不少，但收入不錯(cuò)。”當(dāng)了老板的張計(jì)蘭僅2018年就賺了100多萬(wàn)元。
像張計(jì)蘭這樣的種植大戶，鎮(zhèn)里有150多戶。在大戶的帶動(dòng)下，店上鎮(zhèn)的西紅柿產(chǎn)生了規(guī)模化效益，并解決了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的富余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。“到了農(nóng)忙時(shí)候，基本就是開(kāi)著車去別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)找勞力，女的一天80元，男的一天150元，中午管一頓飯，好勞力一年能賺一兩萬(wàn)元。”店上鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)黑樹(shù)軍說(shuō)。
壺關(guān)縣蔬菜中心主任葉華介紹說(shuō)，從多年的種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，店上鎮(zhèn)旱地西紅柿的種植成本為每斤0.6元，這幾年的市場(chǎng)價(jià)格總體向好，高的時(shí)候達(dá)到每斤近3元，西紅柿真的成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“金疙瘩”。
賣產(chǎn)品更賣“牌子”
在店上鎮(zhèn)西紅柿大戶栗交忠的種植基地，6000平方米的育苗大棚吸引了許多附近村鎮(zhèn)的種植戶前來(lái)選苗。“品種不斷改良才能符合市場(chǎng)的需要，這幾年市場(chǎng)對(duì)店上鎮(zhèn)西紅柿的認(rèn)可度越來(lái)越高了。”栗交忠說(shuō)。
2016年，壺關(guān)縣旱地西紅柿獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，涉及西紅柿的綠色認(rèn)證已經(jīng)有4家，像栗交忠這些大戶也紛紛注冊(cè)自己的品牌，并經(jīng)過(guò)電商等渠道把店上鎮(zhèn)的西紅柿賣到全國(guó)，“48元一盒12個(gè)的‘栗晉柿’高品質(zhì)西紅柿去年在網(wǎng)絡(luò)上賣了一萬(wàn)多單，這幾年每次試水新市場(chǎng)都能得到不錯(cuò)的反響。”提起進(jìn)入新領(lǐng)域，栗交忠樂(lè)得合不攏嘴。
在長(zhǎng)治市日潤(rùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司的試驗(yàn)田，今年引進(jìn)了黑玫瑰、丑柿子、小黃丫等20余個(gè)日本高端番茄品種，種植6000余株，預(yù)計(jì)零售價(jià)每斤20元。負(fù)責(zé)人張超說(shuō)，經(jīng)常有店上鎮(zhèn)的種植大戶來(lái)參觀咨詢。
眼下，紹良村兩條年產(chǎn)200萬(wàn)瓶西紅柿醬的生產(chǎn)線即將建成，可年加工600萬(wàn)斤西紅柿。王紅偉說(shuō)，制作品牌西紅柿醬可以把種植戶的利潤(rùn)再次提高，而且不用擔(dān)心種植面積太大后的市場(chǎng)擠壓難題，也能保障旱地西紅柿這個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)讓村民持續(xù)增收。
