長三角農(nóng)業(yè)：既“產(chǎn)銷對接”又“銷產(chǎn)銜接”
又到蜜梨等盛夏時鮮果品上市日。在長三角，各地的蔬果企業(yè)忙碌了起來。既有產(chǎn)地到銷地的“產(chǎn)銷對接”，又有銷售商深入產(chǎn)地的農(nóng)田果林中，進行“銷產(chǎn)銜接”。
近日，浙江嘉善縣的惠民街道又到上海推介當?shù)刈钣刑厣拿劾媪耍@樣的產(chǎn)銷對接已經(jīng)堅持了整整15年。惠民蜜梨專業(yè)合作社生產(chǎn)的“惠綠”牌蜜梨是浙江省名牌產(chǎn)品，經(jīng)過多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)有的種植面積超過3200畝，年產(chǎn)量超過6000噸。
嘉善縣惠民街道的相關負責人介紹，產(chǎn)地主動到銷地進行產(chǎn)銷對接，是提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場化程度的必然舉措。以銷定產(chǎn)、進一步完善種植標準的體系，是高效農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)。蜜梨現(xiàn)已成為嘉善縣“一縣一品”的代表產(chǎn)品，不僅在上海有一定的知名度，而且已經(jīng)成為整個長三角地區(qū)的知名品牌。上海市果品行業(yè)協(xié)會秘書長袁亞祥說，眼下的果品市場主要是西瓜和水蜜桃“一統(tǒng)天下”，早熟蜜梨搶先“殺”到上海等長三角主要消費市場，有望成為消費者度夏的新選擇。
除了產(chǎn)銷對接，還有一種“銷產(chǎn)銜接”也值得關注。農(nóng)業(yè)營銷企業(yè)主動出擊，深入到田間地頭、果林菜棚，進行“產(chǎn)中”的走勢預估和“產(chǎn)后”的運銷匹配。同樣在近日，同樣是蜜梨，20多家果品采購商特地趕赴滬郊崇明的翠冠梨產(chǎn)地進行現(xiàn)場考察，與生產(chǎn)者直接對話。
采購商們在合作社的果林和大棚里“看得仔細、問得分明”，全面評估今年崇明地區(qū)翠冠梨生產(chǎn)的狀況和特點。在對接會上，采購商們“打開天窗說亮話”，對單果重、包裝、果型、收貨品控等方面提出了明確的要求。社區(qū)生鮮營銷平臺的采購人士表示，如果是“四個裝的禮盒”，就要求單果重300克以上。在一定層次的城市果品營銷中，口感好、品相佳、包裝優(yōu)，缺一不可。產(chǎn)地的合作社獲得這樣的營銷信息后，將進一步在果品的采摘收獲中，提高分揀分類的精細度。
