永續(xù)新聞 | 胡曉云院長(zhǎng)參加“浙江省茶葉學(xué)會(huì)服務(wù)龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家座談會(huì)”
導(dǎo)語(yǔ)
近日，“浙江省茶葉學(xué)會(huì)服務(wù)龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家座談會(huì)”在龍游舉辦，政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、茶產(chǎn)業(yè)專家、學(xué)者、茶企業(yè)代表及齊聚一堂，圍繞龍游茶產(chǎn)業(yè)展開(kāi)深入交流。會(huì)上，浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長(zhǎng)、浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云教授，就龍游黃茶的區(qū)域公用品牌建設(shè)、文化價(jià)值挖掘及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略展開(kāi)深入探討，為龍游茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
胡曉云院長(zhǎng)先從“三發(fā)展”的視角，肯定了龍游茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成效。第一是產(chǎn)村融合發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收，讓農(nóng)民切實(shí)賺到錢，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興的宗旨，展現(xiàn)了活力。第二是品牌發(fā)展，龍游黃茶作為一個(gè)區(qū)域公用品牌、一個(gè)背書(shū)品牌，雖然剛起步，品牌力還相對(duì)較弱，但旗下眾多企業(yè)品牌正在鼎力發(fā)展，推動(dòng)區(qū)域公用品牌和產(chǎn)業(yè)不斷進(jìn)步。第三是茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶消費(fèi)四個(gè)方面的協(xié)同發(fā)展。
而后，胡曉云院長(zhǎng)就全國(guó)黃茶、黃化茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，對(duì)龍游黃茶提出了四個(gè)方面的品牌優(yōu)化建議。
第一，找準(zhǔn)品牌核心定位。龍游黃茶在擴(kuò)展規(guī)模前，應(yīng)優(yōu)先找準(zhǔn)品牌核心定位和市場(chǎng)訴求，通過(guò)文化賦能提升品牌內(nèi)涵。龍游黃茶應(yīng)找到差異化核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)現(xiàn)有品牌口號(hào)做重新審視，充分思考品牌支撐力、市場(chǎng)同質(zhì)化和消費(fèi)者認(rèn)知接受度之間的問(wèn)題。除關(guān)注產(chǎn)品物質(zhì)基礎(chǔ)之外，品牌應(yīng)多從文化意義、情緒價(jià)值上思考，找到精準(zhǔn)的品牌核心定位。
第二，統(tǒng)一視覺(jué)體系，打造“視覺(jué)錘”。針對(duì)品牌形象展示散亂的問(wèn)題，品牌應(yīng)構(gòu)建統(tǒng)一的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，避免品牌、品類、商標(biāo)的混雜表達(dá)。通過(guò)品牌定位形象鮮明的、高品質(zhì)的、統(tǒng)一的視覺(jué)體系，形成強(qiáng)辨識(shí)度的“視覺(jué)錘”。
第三，強(qiáng)化品牌管理體系，構(gòu)建協(xié)同機(jī)制。龍游黃茶需圍繞地理標(biāo)志證明商標(biāo)，建立政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)、三方機(jī)構(gòu)等多方協(xié)同的管理架構(gòu)。完善“五權(quán)分置”的品牌管理體系，明確商標(biāo)的所有權(quán)、授權(quán)、使用權(quán)、運(yùn)營(yíng)權(quán)、評(píng)審和監(jiān)管權(quán)，為品牌可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
第四，加強(qiáng)傳播，找準(zhǔn)傳播方式。龍游黃茶做足了大量“內(nèi)功”，但在市場(chǎng)端還需要加強(qiáng)傳播以擴(kuò)大影響力。要做好豐富的傳播內(nèi)容，并保持內(nèi)容的統(tǒng)一，同時(shí)應(yīng)關(guān)注傳播方式的選擇，迎合時(shí)代需求。例如，以“輕敘事”的方式觸達(dá)年輕群體，用年輕化的敘事來(lái)進(jìn)行文化傳播，從重到輕，從厚到薄，利用碎片化場(chǎng)景和輕逸的美學(xué)體系來(lái)傳遞品牌文化，形成與消費(fèi)者平等的品牌態(tài)度和價(jià)值觀。
胡曉云院長(zhǎng)還指出要加強(qiáng)人才培養(yǎng)，尤其是現(xiàn)有年輕人才在茶學(xué)專業(yè)的能力上非常扎實(shí)，如果加強(qiáng)品牌方面知識(shí)和實(shí)踐的培訓(xùn)，對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)人才綜合素質(zhì)的養(yǎng)成將會(huì)如虎添翼。
最后，胡曉云院長(zhǎng)用幾組數(shù)據(jù)來(lái)展示當(dāng)前黃茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況和品牌溢價(jià)水平，展望品發(fā)展和價(jià)值提升的巨大空間，并呼吁龍游茶產(chǎn)業(yè)需立足生態(tài)與文化優(yōu)勢(shì)，加速品牌建設(shè)，提升文化價(jià)值賦能，做好品牌傳播，打造出強(qiáng)有力的區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)突破，樹(shù)立成為鄉(xiāng)村振興的標(biāo)桿。
下文轉(zhuǎn)載自：微信公眾號(hào)“茗邊”
《匯聚智慧力量，共促龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》
2025年3月8日，“浙江省茶葉學(xué)會(huì)服務(wù)龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家座談會(huì)”在龍游舉辦，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥，浙江省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛，浙江省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所所長(zhǎng)楊秀芳，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、資深首席科學(xué)家、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)魯成銀，浙江省茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長(zhǎng)張士康，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)榮譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)兼抹茶專業(yè)委員會(huì)主任委員毛立民，浙江省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長(zhǎng)俞燎遠(yuǎn)，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長(zhǎng)胡曉云，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、杭州終維食品科技有限公司（茶小空）合伙人吳錫端，茗邊主編孫狀云，龍游縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)馬俊兵，龍游縣人大原常委會(huì)主任、龍游縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周中民，龍游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)孫俊等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席座談會(huì)。
龍游縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)馬俊兵
龍游縣人大原常委會(huì)主任、龍游縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周中民
龍游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)孫俊介紹龍游茶產(chǎn)業(yè)
龍游茶產(chǎn)業(yè)作為浙江茶產(chǎn)業(yè)版圖中的重要組成部分，擁有良好的茶葉種植基礎(chǔ)和悠久的茶文化歷史。近年來(lái)，龍游積極發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，推廣茶科技，賦能茶文化茶，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，2024年茶園近3萬(wàn)畝，產(chǎn)量超2500噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近5億?！爸悬S3號(hào)”種植近1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量250噸，產(chǎn)值過(guò)億，茗皇公司全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超3億。黃茶產(chǎn)業(yè)形成兩大核心產(chǎn)區(qū)，帶動(dòng)農(nóng)戶年人均增收6000元，獲多項(xiàng)榮譽(yù)。然而，在品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展以及科技成果轉(zhuǎn)化等方面，仍存在一定的提升空間。
在座談會(huì)上，來(lái)自不同領(lǐng)域的專家學(xué)者齊聚一堂，圍繞龍游茶產(chǎn)業(yè)展開(kāi)深入交流。他們立足龍游茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)下實(shí)際情況，結(jié)合其特色優(yōu)勢(shì)，暢所欲言，提出了一系列極具前瞻性與實(shí)操性的寶貴建議。
專家們指出，龍游種植的“中黃3號(hào)”品種具備氨基酸含量高、口感鮮爽的突出優(yōu)勢(shì)，是龍游茶產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特亮點(diǎn)。龍游應(yīng)充分利用這一優(yōu)勢(shì)，加大推廣力度，開(kāi)展精細(xì)化培育，優(yōu)化種植管理，在產(chǎn)品制作流程上持續(xù)探索創(chuàng)新，引入先進(jìn)工藝與設(shè)備，嚴(yán)格規(guī)范每道工序的標(biāo)準(zhǔn)，從而確保產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)穩(wěn)定且卓越，塑造出別具一格的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
同時(shí)，專家們指出，龍游擁有深厚的地域茶文化底蘊(yùn)，應(yīng)當(dāng)深入挖掘這些文化內(nèi)涵，巧妙地融入茶葉品牌建設(shè)當(dāng)中，有效提升產(chǎn)品附加值。在產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，要加強(qiáng)與科研院校的緊密合作，搭建產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，讓先進(jìn)的科技成果快速應(yīng)用在龍游茶產(chǎn)業(yè)中，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)朝著高端化、智能化方向發(fā)展。面對(duì)當(dāng)下數(shù)字化的大趨勢(shì)，還需創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，充分借助互聯(lián)網(wǎng)和新媒體平臺(tái)，拓展多元銷售渠道，打破地域限制，讓龍游茶葉走進(jìn)更廣闊的市場(chǎng)。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥對(duì)龍游茶產(chǎn)業(yè)給予了高度肯定。他指出，龍游憑借優(yōu)越的自然環(huán)境與深厚的茶文化底蘊(yùn)，在茶葉種植與品牌打造上已取得顯著成效，尤其是黃化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植規(guī)模逐步擴(kuò)大，品牌知名度不斷提升，有力地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。
同時(shí)，他也提出了一系列建設(shè)性建議。在品種與加工方面，要進(jìn)一步深挖龍游黃茶的品種特性，加大對(duì)深加工的投入，從產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、工藝傳承創(chuàng)新以及文化內(nèi)涵挖掘等多維度發(fā)力，提升產(chǎn)品附加值；科技與創(chuàng)新層面，應(yīng)加強(qiáng)與科研院校合作，提升黃茶種植、加工的科技含量，探索更多如雙黃茶、調(diào)飲等創(chuàng)新產(chǎn)品形式，以適應(yīng)市場(chǎng)多元化需求；傳播與推廣上，精心梳理龍游茶的特色亮點(diǎn)，充分借助新媒體平臺(tái)擴(kuò)大宣傳，強(qiáng)化政府在品牌建設(shè)與對(duì)外推廣上的引領(lǐng)作用，全方位提升龍游茶產(chǎn)業(yè)的影響力與競(jìng)爭(zhēng)力 。
此次專家座談會(huì)的成功舉辦，為龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了全新動(dòng)力。相信在專家們的悉心指導(dǎo)與大力支持下，龍游茶產(chǎn)業(yè)一定能在浙江省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大格局里找準(zhǔn)自身定位，實(shí)現(xiàn)新的突破與跨越，為鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。
3月7日，浙江省茶葉學(xué)會(huì)服務(wù)龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家一行前往浙江龍游茗皇黃茶開(kāi)發(fā)有限公司，參觀調(diào)研黃茶基地，觀摩茶園管理技術(shù)并了解村集體經(jīng)濟(jì)效益，隨后到公司加工車間考察調(diào)研，了解茶葉加工銷售以及網(wǎng)絡(luò)直播等情況；隨后趕赴溪口鎮(zhèn)竹云澗茶苑，了解龍游貢茶——方山茶目前的種植和發(fā)展情況；還前往廟下鄉(xiāng)吳剛茶博園，考察茶文化展示區(qū)，體驗(yàn)茶旅融合項(xiàng)目。
出席座談會(huì)的還有龍游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員、副局長(zhǎng)黃界明，龍游縣委宣傳部副部長(zhǎng)楊豪，龍游縣經(jīng)信局黨委委員、副局長(zhǎng)鄭衛(wèi)星，浙江茗皇天然食品開(kāi)發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)、縣黃茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅竹生，浙江龍游溪口吳剛茶廠總經(jīng)理吳紅剛 ，龍游翠竹茶廠總經(jīng)理傅如清，龍游圣堂茶業(yè)專業(yè)合作社總經(jīng)理繆述鋼，龍游極黃茶業(yè)有限公司總經(jīng)理胡宏偉，龍游龍之葉黃茶有限公司總經(jīng)理徐小燕，龍游天霧茶葉專業(yè)合作社社長(zhǎng)段水燕等。
